Зун Шиндигүүд энэ жил арай өөр харагдаж магадгүй. Хэдийгээр таны жилийн зочдын жагсаалт тогоотой Энэ нь зөвхөн танд болон таны хонхорцог болж багассан ч танд ямар нэг зүйл хэрэгтэй хэвээр байх болно амттай үйлчлэх. Бид дараагийн хүн шиг цацагт хяруул, цагаан дээр хийсэн бяслагт дуртай, гэхдээ эдгээр 40 пикник хачир нь ширээн дээр байгаа бүх хүмүүсийг салхинд хийсэх болно. Хамгийн сайн нь, тэд хийх нь цүнх юм болон гар хийцийн салат, удаан агшаагч шатаасан шош, авокадо тахианы салат хүртэл. Тиймээс, эдгээр шинэ санаануудын нэгийг гинжэм хөнжилдөө авчирч, магтаалуудыг оруулаарай.
ХОЛБООТОЙ: Энэ улиралд барбекю, пикник болгонд бэлтгэх зуны 52 амттан
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл
1. Шарсан брокколи болон гахайн махтай гоймонтой салат
Учир нь гоймонгийн салат орж иртэл пикник эхэлдэггүй. (Хамгийн сайн тал нь сармис-нимбэгний үйрмэгүүд юм.)
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл
2. Шарсан тоор болон нимбэгний песто амтлагчтай халлуми салат
Тэр хөөрхөн биш гэж үү? Тоор болон галлуми бяслагийг шарсан нь тэдний байгалийн амтлаг, хурц амтыг тус тусад нь утаат чанарыг өгдөг.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Каролин Ланж3. Зэрлэг Аляскийн хулд ба буталсан өргөст хэмхтэй үр тарианы аяга
Зөөлөн хулд загас, шинэ сэргэг өргөст хэмхийг үргэлж урьж байна шарсан мах , гэхдээ шинэхэн ургамлууд нь үнэхээр хоол хийдэг. Бид гаа, dill, яншуй ярьж байна.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл4. Хүнсний ногоотой суши
Өмнө нь суши будаа хийж байсан уу? Цагаан будааны цуу, давс, элсэн чихэр нь асар их ялгааг бий болгодог нь гайхамшиг юм. Хэд хэдэн ороолт хийхээсээ өмнө эдгээрийг угсрахад тань хүүхдүүд тань туслахад таатай байх болно.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл
5. Хөнгөн ба хурц Колеслав
Тавцан дээр ямар ч гадаа хоол хийхгүй бол гадаа хоол идэх боломжтой юу? Бид үгүй гэж бодож байна. Энэ хувилбар нь бас майогүй. Сэндвич, бургерт бага зэрэг жигнэмэг нэмж эсвэл дангаар нь идээрэй.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл6. Шарсан эрдэнэ шиш, Буррататай зуны Skillet Gnocchi
Амтат эрдэнэ шиш, сараалжтай пармезан, цөцгийтэй буррата - энэ бол бидний мөрөөдлийн нэг хайруулын тавган дээрх хоол юм. Зүгээр л хайруулын тавган дээр тугалган цаас тавиад машин руу яв.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл7. Кетоген интоорын улаан лоолийн алтанзул цэцэг
Хэрэв та кето идэж байгаад эцэст нь өндөг, гахайн махнаас өвдвөл эдгээр хөөрхөн булцууг өөрчлөх нь таатай байх болно. Гэхдээ санаа зовох хэрэггүй, тэд бүрэн өөх тосгүй: усан үзмийн улаан лооль нь өтгөн цөцгийн тос, бурсин бяслагтай холилдсон байдаг.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Эрик Моран/Загвар: Эрин МакДауэлл
8. Удаан агшаагчтай шатаасан шош
Зургаан цагийн дотор та маш их зүйлийг хийж чадна. Буурцаг, бор элсэн чихэр болон бусад бүх зүйлийг нэмээд, аяга тавагыг бага зэрэг асааж, жигнэмэгээр эргүүлнэ.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл9. Шарсан Поблано болон эрдэнэ шишийн гуакамол
Гуак нь ямар ч тогооч эсвэл тогооч дээр амархан ялалт юм. Шарсан эрдэнэ шиш, цэврүүтсэн поблано чинжүүний ачаар энэ нь бүдүүн юм. Үдэшлэг рүү явахаасаа өмнө ууттай тортилла чипс аваад нэг өдөр дуудаарай.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл10. Буффало цэцэгт байцааны наггетс
Тоглоомын талбайг наалдамхай хуруугаараа цохих (эсвэл шар айраг барих) нь тийм ч хөгжилтэй биш юм. Энэ ясгүй, идэхэд хялбар хувилбарын тулд тахианы далавчаа хая. Үйлчлэхдээ сэрээ эсвэл шүдний оо авчрахаа бүү мартаарай.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл11. Зуны ороомог
Эдгээр нь яруу ногоо, махлаг сам хорхой, шинэхэн ургамлаар дүүрэн халуун өдөр сэтгэл сэргээдэг. Тэд хөргөгчинд хоёроос гурван өдрийн турш хадгалагддаг тул урьдчилан хийж болно.
Жорыг нь аваарай
Gentl and Hyers/Нээлттэй гал тогоо12. Гүзээлзгэнэтэй хүйтэн Соба гоймонтой салат
Зуны амтат жимс нь давстай мисо амтлагч, бага зэрэг халуун ногоотой шишито чинжүүтэй таарч тохирно.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл13. BLT паста салат
Шанцайны ургамал, улаан лооль, авокадо нь гоймонг гэрэлтүүлдэг. Дижон, майо, цагаан цуу нь цөцгий, амтыг нэмдэг. Гэхдээ дээд тал нь хар чинжүүтэй гахайн махыг шатаасан.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл14. Жигнэсэн амтат төмсний шарсан төмс
Жич: Тосыг нь хасаад шаржигнуур шарсан мах авах нууцыг мэдмээр байна уу? Тэднийг зууханд шарна. Хүүхдүүд эдгээрийг нударгаараа идэх тул том багц хийж, том лонх кетчуп савлаарай.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл15. Авокадо чөтгөртэй өндөг
Энэхүү коктейлийн цагийн гол тулгуур нь саяхан шинэчлэгдсэн. Боловсорч гүйцсэн авокадог нимбэгний шүүс, майо болон гичтэй шар болгон нухаж, дүүргэхэд ургамлын гаралтай, цөцгийн тос шиг амттай амтыг өгдөг. Өшиглөхийн тулд халуун соус нэмнэ.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл16. Хаврын Панзанелла салат
Тийм ээ, талхны салат бол нэг зүйл юм. Мөн энэ нь үнэхээр амттай юм. (Та croutons-г дахиж хэзээ ч ийм байдлаар харахгүй.)
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл17. Манжин Хумус
Өргөст хэмх, пита чипс, жигнэмэг, өө! Өвөрмөц үзэмжтэй (мөн гайхалтай амттай) энэ спрейнд та юуг ч дарж болно. Танд хэрэгтэй зүйл бол хүнсний процессор болон ягаан өнгөний зөөлөн цэг юм.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл18. Цацики соустай Грек нимбэгний тахианы шорлог
Тахианы махыг амталсан нимбэгтэй тарагтай соусанд хийж, тамхи татдаг болтол нь шарсан уу? Бид хийвэл санаа зовох хэрэггүй. (Хэрэв тахианы мах өндөр захиалгатай мэт санагдаж байвал цацикитэй хамт үйлчлэхийн тулд бага зэрэг хуурч эсвэл жигнэх.)
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл19. Италийн Deli Pinwheel Сэндвич
Энэ бол таны самми өгч болох хамгийн хялбар хувиргалт юм. Орцуудаа тортилд хийж, сайтар өнхрүүлэн, хазах хэмжээтэй хэсэг болгон хэрчиж, хөргөнө.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл20. Авокадо тахианы салатны жор
Усан үзэм өчигдөр ийм байна. Холимог авокадо бол энэхүү хугацаа хэтэрсэн шинэчлэлийн нууц юм. Та цагаан цуу, өвслөг амтлагч, мөн амтат чинжүү, селөдерей зэрэгт дуртай байх болно. Нэг аяга Шардоннай уух нь илүү дээр юм.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл21. Зуны шар будаатай салат
Мэдээжийн хэрэг, quinoa амттай ... гэхдээ сая дахь удаагаа уйтгартай байх болно. Оролдоод үзээрэй хүмүүс оронд нь интоорын улаан лооль, улаан лооль, шинэхэн яншуй, шоо дөрвөлжин Хаварти бяслагаар сайрхсан энэ зуны талыг хий.
Жорыг нь аваарай
Элиза Жонсон/Торын ачааны машины хоолны ном22. Хүзүүтэй тоорын салаттай Срирача сам хорхойн шорлог
Шарсан шорлог шиг шарсан улирал гэж юу ч хэлэхгүй. Эдгээр сам хорхойг галд оруулахын өмнө шинэхэн шохойн шүүс, үрж жижиглэсэн цагаан гаа, халуун ногоотой шрирачагаар хувцасладаг. Сам хорхойг дангаар нь авчрах юм уу, ази гаралтай салаттай хослуулаарай.
Жорыг нь аваарай
Эрин МакДауэлл23. Үхрийн махны эмпанадас
Эдгээрийг жил бүр зохион байгуулдаг оффисын софтболын тоглолтын хооронд эсвэл нууранд хэдэн арван их бууны бөмбөг шидсэний дараа тараахад үнэхээр гайхалтай. Эцсийн эцэст, шарсан, сэрээгүй ямар ч хоол нь баталгаатай хит болно.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл24. Олон түмэнд зориулсан Куб гулгагчид
Эдгээр шүүрч аваад хазах нь зөөвөрлөхөд чухал урамшууллын оноо авдаг. Эдгээр хөөрхөнүүдийг нэг аяганд угсарч, хайлуулж, нийлүүлээрэй. Давхар маханд шарсан гахайн мах нэмнэ.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл25. Хөнжилтэй луувангийн гахайнууд
Зөвхөн бид ч юм уу, эсвэл өөр хэн нэгэн нь хот-дог идэх дуртай юу? Бид коктейлийн ундааг хоёр инчийн ширхэг лууван, шар гичээр сольсон. Тийм ээ, энэ нь бас илүү сайн сонсогдож байна гэж бид бодсон.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл26. Салами, артишок, Рикотта гоймонтой салат
Энэхүү сэтгэл сэргээсэн талыг өөрийн зэвсэглэлд бүрмөсөн нэмэхгүй байхыг бид зүрхлэх болно. Хөргөгчинд тав хүртэл хоног хадгалагдах боловч хурц пармезан цацаж дулаацуулж өгнө.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл27. Mini Quesadillas
Пикник дээр хэт олон хурууны хоол гэж байдаггүй, ялангуяа тэдгээрийг маш сайн тохируулах боломжтой үед (бид тэдгээрийг шарсан хар шош, чинжүүний үүр, улаан луувангаар дүүргэсэн). Мини тортиллануудыг вонтон боодолоор худалдаалж, шарсан алтан шаргал өнгөтэй царцдас нь таны зочдод жор асуух болно.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл28. Грекийн тараг тахианы салат чихмэл чинжүү
Эдгээр өхөөрдөм бяцхан чинжүү нь том саванд давхарлан сайн явдаг, эсвэл зугаалгаар явахдаа чихэж болно. Бидний дуртай хэсэг? Дэлгүүрт худалдаж авсан тахианы мах. Чамайг тэгэхгүй бол бид хэлэхгүй.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл29. Гэрийн Pepperoni пиццаны ороомог
Quintessential тослог зүсмэл зүгээр л гар явсан. Зуурмагийг эхнээс нь хийж эсвэл дэлгүүрээс худалдаж аваарай - зочид тань ялгааг мэдэхгүй.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл30. Хүйтэн кунжутын өргөст хэмх гоймон
Болгоомжтой байгаарай, энэ амтат халуун ногоотой хувцас нь донтуулдаг. Гүнжидийн тос, шар буурцагны сүмс, тахини, шрирача, цагаан гаа, сармис нь спираль хэлбэртэй өргөст хэмх, шатаасан дүпү зэргийг дахин дахин хийхийг хүсэх амтат бүтээл болгон хувиргадаг.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл31. Мортаделла, артишок, наранд хатаасан улаан лоольтой үдийн хоол
Ийм өхөөрдөм хоолыг онцгой тараах ёстой тул бид пестотой хамт явлаа. Кебаб нь жирийн хиам, швейцараас илүү сонирхолтой харагддаг ч хийхэд хялбар байдаг. (Өө, та үүнийг бусад дели мах, бяслаг, амтлагчаар бүрэн сэргээж болно.)
Жорыг нь аваарай
Саймон Смит / Веган 10032. Гоймон, шарсан ногоотой веган Шрирача 'Махан бөмбөлөг'
Таны хүүхдүүд агч сироп, кетчупаар амталсан срирача соусанд уувал зарагдах бөгөөд тэд дүфүгээр хийсэн шүүслэг махан бөмбөлгийг хэзээ ч таахгүй. Хүнсний ногоо, будаатай гоймон эсвэл юу ч биш үйлчил.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Марк Вайнберг/Загвар: Эрин МакДауэлл33. Skillet нэрс эрдэнэ шишийн талх
Энэ хоол нь олон талын шинж чанартай байдаг. Энэ нь өглөөний цай, хажуугийн хоол эсвэл амттан байж болно. Энэ бол нэрстэй маффин, кофены бялуу, эрдэнэ шишийн талх хоёрын хоорондох загалмай юм. Юуг хайрлаж болохгүй вэ? Хайруулын тавган дээр тугалган цаасаар хучиж, арын суудалдаа суулгана.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл34. 15 минутын нимбэгний брокколинтэй паста
Энэ нь ваартай маринараг саванд хийхтэй адил энгийн зүйл боловч арав дахин гоёмсог.
Жорыг нь аваарай
Aubrie Pick/Гайхалтай амт35. Шарсан Halloumi болон ургамал бүхий улаан лоолийн салат
Зуны хамгийн шүүслэг, гоёмсог улаан лоолийг бүхэлд нь улирлын чанартай бүтээгдэхүүн, шинэхэн ургамал, агуулахын гол нэрийн бүтээгдэхүүнээр хийсэн таван найрлагатай салатыг хийж, тэдний анхаарлыг татаарай.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл36. Авокадо болон хар шошны гоймонтой салат
Хэрэв та майонезаас гаралтай, дэлгүүрт худалдаж авсан гоймонгийн салатаас залхаж байгаа бол гар хийцийн энэхүү салатыг сонгоорой. Энэ нь танд ердөө 20 минут л болно.
Жорыг нь аваарай
Цахилгаан хавтан37. Түргэн Guacamole Quinoa салат
Хөргөгчинд quinoa үлдэгдэлтэй байхад хэрэглэх хамгийн сайн 10 минутын жор.
Жорыг нь аваарай
Эллисоны өдөр/Орчин үеийн үдийн хоол38. Фетатай цитрус, сам хорхой, квиноа салат
Жор нь бэрсүүт жүрж, клементин хэрэглэхийг шаарддаг боловч ямар ч байсан сольж болно жүрж Таны гарт Валенсиа эсвэл Кара Кара гэх мэт.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Мэтт Дутиль/Загвар: Эрин МакДауэлл39. Нимбэг-Бөөрөлзгөнөтэй Вүүпи бялуу
Бидний дуртай пикник бол ямар ч албан ёсны хоолгүй байдаг тул та зүгээр л бие даасан зууш, тэр дундаа бөөрөлзгөнөтэй тосоор дүүргэсэн нарлаг нимбэгний бялууг идэж болно. Тэд зугаалгын сагсанд удаан хугацаагаар аялахад хангалттай бат бөх байдаг.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Марк Вайнберг/Загвар: Эрин МакДауэлл40. Jammy Shortbread Bars
Бор элсэн чихэртэй богино боов нь ямар ч амтыг дүүргэж чадна. Бид тарт, үргүй бөөрөлзгөнө чанамал хэрэглэдэг байсан ч энэ жор нь чангаанзнаас эхлээд шоколад хүртэлх бүх төрлийн дүүргэлтэнд тохирсон байх болно гэдэгт бид итгэлтэй байна. Царцдас хайлахгүйн тулд тэдгээрийг сэрүүн газар хадгална.
Жорыг нь аваарай
ХОЛБООТОЙ: Хүн бүрт таалагдах зуны оройн хоолны 90 хялбар санаа