Ногоон цай нь ундааны ертөнцийн шарсан талх болох олон шалтгаан бий. Үндсэндээ ногоон цай нь цайны ургамлын навчны хатаасан ногоон үзүүрийг агуулдаг. Зөвлөмжийг огтолж, урахгүйгээр хатаана - өөрөөр хэлбэл, хар цайнаас ялгаатай нь ногоон цай нь маш олон боловсруулалтын үе шат дамждаггүй. Кофейн багатай тул эрүүл мэндийг сонирхогчдод ногоон цайг хар цайнаас илүүд үздэг - нэг аяга ногоон цай нь бидний системийг өдөөдөггүй, харин тайвшруулдаг. Үүнээс гадна ногоон цай нь антиоксидантаар баялаг юм. Энэхүү төгс сайн сайхан аяганаас таашаал авахын тулд та ногоон цай хэрхэн зөв хийхийг мэддэг байх ёстой.
нэг. Цайны уутаар ногоон цай хэрхэн хийх вэ
хоёр. Ногоон цайны навчаар ногоон цай хэрхэн хийх вэ
3. Матча ногоон цай хэрхэн хийх вэ
Дөрөв. Нимбэг, гаатай мөстэй ногоон цай хэрхэн хийх вэ
5. Манго, гаатай мөстэй ногоон цай хэрхэн хийх вэ
6. Халуун, халуун ногоотой ногоон цай хэрхэн хийх вэ
7. Түгээмэл асуултууд: Ногоон цайны талаар таны мэдэх ёстой зүйлс
1. Цайны уутаар ногоон цай хэрхэн хийх вэ
Хэрэв та аяга ногоон цай хийж байгаа бол ойролцоогоор 240 мл (нэг аяга) ус буцалгана. Буцалсан усыг бага зэрэг хөргөнө - цайны уут дээр буцалж буй ус асгавал архи илүү гашуун болно. Аяга аваад бага зэрэг дулаацуулаарай - зүгээр л халуун ус асгаж, эргүүлээд усаа хая.
Цайны уутыг аяганд хийнэ - хэрэв та аяганаас илүү цай хийж байгаа бол хоёр, гурван уутыг бүлээн аяганд хийнэ. Цайны уут дээр халуун ус (гурван минут орчим хөргөсний дараа) аяганд хийнэ. Хэрэв та хөнгөн амттай байхыг хүсвэл хоёр минутын турш исгэж идээрэй. Хэрэв та илүү хүчтэй амтыг хүсч байвал гурван минут хүлээнэ үү. Гурван минутаас хэтрэхгүй байхыг хичээ, учир нь цай гашуун амттай болно. Элсэн чихрийн оронд зөгийн бал нэмнэ. Энэ бол ногоон цай хийх үндсэн аргуудын нэг юм.
Зөвлөгөө: Цайны уутыг шахахаас зайлсхий, учир нь энэ нь цайг илүү гашуун амттай болгоно.
2. Ногоон цайны навчаар ногоон цай хэрхэн хийх вэ
Та суларч болно ногоон цайны навч ямар ч сайн цайны дэлгүүрт. Энд байна Сул навчтай ногоон цай яаж хийх вэ. Нэг аяга цайнд ойролцоогоор 250 мл ус буцалгана. Хэдэн минутын турш хөргөнө. Энэ хооронд цайны аяганд бага зэрэг халуун усаар дулаацуулж, саванд бага зэрэг эргүүлсний дараа хаяж болно. Саванд хоёр, гурван хоолны халбага сул ногоон цайны навч (нэг аяганд ойролцоогоор нэг халбага ногоон цай) нэмнэ.
Хэрэв таны цайны сав дусаах сагстай бол навчийг нь бас тавьж болно. Навчнууд дээр халуун ус хийнэ. Цайны тагийг таглаад тавган дээр тав тухтай цай тавьснаар уур нь дотор нь орж, амттай исгэж өгнө. Хөнгөн исгэхийн тулд хэдэн минут хүлээнэ үү. Хүчтэй амтыг мэдрэхийн тулд гурваас дөрвөн минут шаардагдана. шүүнэ ногоон цайны архи аяга руу цутгаж байхдаа. Элсэн чихрийн оронд зөгийн бал нэмнэ.
Зөвлөгөө: Та навчийг хоёр удаа дахин ашиглаж болно.
3. Матча ногоон цайг хэрхэн хийх вэ
Үндсэндээ matcha бол нунтаг юм ногоон цай хэрэглэдэг Японы уламжлалт ёслолд өргөнөөр оролцдог. Үүнийг 8-р зууны үеийн Зэн санваартан Эйсай Японд нэвтрүүлсэн. Санваартны хэлснээр энэ нь бие махбодийн болон оюун санааны өвчнийг эмчлэх эцсийн арга юм. Хэрэв хүн шүдэнзний олон тооны ашиг тусыг мэдрэхийг хүсвэл цай уух урлагийг бүрэн эзэмшсэн байх ёстой гэж үздэг.
Матча цай бэлтгэхийн тулд танд matcha аяга хэрэгтэй. Ус буцалгаад амраана. Ойролцоогоор хоёр халбага авна matcha ногоон цай нарийн ногоон нунтаг авахын тулд торон шүүлтүүрт шүүнэ. Үүнийг matcha аяганд нэмнэ. Саванд байгаа матча ногоон цайн дээр дөрөвний нэг аяга халуун ус хийнэ, холимог хөөс болтол хулсан хумсаар хутгана. Савыг хоёр гараараа барьж, цай ууна.
Зөвлөгөө: Та мөн хагас аяга уурын сүү нэмж болно.
4. Нимбэг, гаатай мөстэй ногоон цай хэрхэн хийх вэ
Мөстэй ногоон цай зуны саруудад гайхалтай сэрүүн байж болно. Ердийн мөстэй цайтай харьцуулахад энэ нь илүү эрүүл сонголт байх болно. Та хэрхэн хийж болохыг эндээс үзнэ үү мөстэй ногоон цай . Цайны навчтай цайг цайны саванд хийнэ (дээрх зааврыг дагана уу). Шар айраг исгэхээсээ өмнө саванд хэдэн гаа навч, нимбэгний зүсмэлүүдийг нэмнэ. Гурван минут орчим хүлээнэ үү. Үүнийг хөргөөд дараа нь өндөр шилэнд мөсөн шоо дээр цай хийнэ.
Зөвлөгөө: Та нимбэгний оронд жүрж нэмж болно.
5. Манго, гаатай мөстэй ногоон цай хэрхэн хийх вэ
Дахин хэлэхэд, энэ нь зуны саруудад жинхэнэ цангааг тайлж чадна. Та үүнийг хэрхэн хийж болохыг эндээс үзнэ үү олон төрлийн ногоон цай . Эхлээд та манго сироп хийх хэрэгтэй. Үүний тулд мангог хальсалж, цавчих. Савыг аваад хагас аяга ус нэмнэ. Жижиглэсэн манго хэсгүүдийг нэг халбага элсэн чихэртэй хамт хийнэ. Үүнээс сироп хийж, хольцыг шүүж, хөргөнө.
500 мл-ийн саванд эсвэл цайны саванд сул навчтай ногоон цай хийж (дээрх зааврыг дагана уу). 5 минут орчим байлгана. Цайгаа бага зэрэг хөргөөд нэг аяга хүйтэн ус нэмнэ. Үүнийг хөргөхийн тулд хөргөгчинд хийнэ. Манго сироп, гаа навч, хэрчсэн нимбэгээ гаргаж ирээд нэмнэ. Шүүж, өндөр шилэн аяганд хийнэ. Манго ногоон цай .
Зөвлөгөө: Шохойн шаантагтай өндөр шилэнд үйлчил.
6. Халуун, халуун ногоотой ногоон цай хэрхэн хийх вэ
Энэ төрлийн ногоон цайг хэрхэн яаж хийж болохыг эндээс үзнэ үү. Энэ ундаанаас дөрвөн аяга хийхийн тулд дөрвөн уут, хоёр уут аваарай шанцай саваа , дөрвөөс таван кардамон (ногоон elaichi), хоёр халбага зөгийн бал, хагас халбага нимбэгний хальс. Цайны уут болон бусад бүх найрлагыг (зөгийн балнаас бусад) бүлээн саванд хийж, бага зэрэг хөргөсөн 800 мл буцалсан ус хийнэ (дээрх ууттай цайны зааврыг дагана уу). Таван минутын турш эгц байлгана. Дөрвөн аяганд цайгаа шүүж, зөгийн бал хийж хутгана. Халуунаар үйлчил.
Зөвлөгөө: Цайны саванд бага зэрэг жижиглэсэн цагаан гаа нэмж болно.
Түгээмэл асуултууд: Ногоон цайны талаар таны мэдэх ёстой зүйлс
Q. Ногоон цай эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ?
TO. Таны өмнө ногоон цай хийж сур , та энэ тухай зарим үндсэн баримтуудыг мэдэж байх ёстой. Ногоон цай нь зарим төрлийн хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг гэж үздэг бөгөөд ногоон цай нь танд тустай гэж үздэг. жин хасах . Гэхдээ үүнийг баттай нотлох судалгаа бараг байдаггүй. The ногоон цайны сэтгэл татам Энэ нь флавоноидын баялаг агуулгад оршдог - өөрөөр хэлбэл ногоон цай нь танд маш их хэмжээний антиоксидантыг санал болгодог. Мөн бидний мэдэж байгаагаар антиоксидантууд биднийг өвчнөөс хамгаалдаг. Тиймээс аливаа эрүүл хоолны дэглэмд ногоон цай багтах ёстой.
Q. Ногоон цайнд ямар нэгэн сөрөг нөлөө бий юу?
TO. Хэмжээ нь үнэн боловч ногоон цай дахь кофеин кофенд агуулагдахаас бага байдаг тул бид кофейн агуулдаг гэдгийг хүлээн зөвшөөрөх ёстой сөрөг нөлөө ямар ч тохиолдолд. Тиймээс кофейн үл тэвчих шинжтэй хүмүүст бага хэмжээний ногоон цай ч гэсэн харшлын шинж тэмдэг илэрдэг. Хэрэв кофейнд мэдрэмтгий хүн ногоон цай уувал нойргүйдэл, түгшүүр, цочромтгой байдал, дотор муухайрах, тэр ч байтугай суулгалт үүсэх эрсдлийг үгүйсгэх аргагүй юм. Нэмж дурдахад, ногоон цайг өдөөгч эмтэй хамт хэрэглэвэл цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг.
Асуулт. Ямар хэмжээний ногоон цай хэрэглэхэд аюулгүй гэж үздэг вэ?
TO. Шинжээчдийн үзэж байгаагаар өдөрт гурваас дөрвөн аяга хангалттай байх ёстой. Ногоон цайг өлөн элгэн дээрээ, хоол идсэний дараа эсвэл оройн цагаар уухаас зайлсхий. Хэрэв та өдөрт хэд хэдэн удаа ногоон цай уумаар байвал исгэж уусгана. Хүчтэй цай уухаас зайлсхий.
