Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулавЗүгээр л
-
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол -
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- Шинэ Зеландын крикетийн шагнал: Уильямсон Сэр Ричард Хадли медалийг дөрөв дэх удаагаа хүртлээ
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Америкийн сургагч багш нар Энэтхэгийн сурган хүмүүжүүлэгчдэд зориулсан англи хэлний сургалтыг удирддаг
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан болон бусад өмнөд одод фенүүддээ хүслээ илгээж байна.
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- AGR өр төлбөр ба хамгийн сүүлийн үеийн спектрийн дуудлага худалдаа нь цахилгаан холбооны салбарт нөлөөлж магадгүй юм
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Жүрж бол дэлхийн хамгийн алдартай жимсний нэг бөгөөд үнэндээ помело ба мандарин жимсний хоорондох хөндлөн огтлол юм. Хоол тэжээлийн агуулах ба бусад олон төрлийн ашигтай нэгдлүүд, жүрж таны эрүүл мэндэд тустай олон арга замаар [1] .
Жүржийн өргөн тархсаныг байгалийн амтлаг, олон талт байдалтай холбож өгдөг тул жүүс, чанамал, даршилсан ногоо, жүржийн зүсмэлүүд, шарсан махтай таваг, тэр ч байтугай гоо сайхны бүтээгдэхүүний орц болдог. [хоёр] .
Шилэн эслэг, витамин С, тиамин, фолат, антиоксидантын эрүүл эх үүсвэр болох эдгээр жимс нь хүний өдөр тутмын хоолны дэглэмийн маш сайн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. [3] . Жүржийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ач тус нь цусны даралтыг зохицуулах, өтгөн хаталтыг арилгах , зүрх судасны системийг хамгаалах, дархлааг нэмэгдүүлэх, ясны эрүүл мэнд, амны хөндийн эрүүл мэндийг сайжруулах, цусыг цэвэршүүлэх [4] .
Бидний ихэнх нь жүржийн эрүүл мэндэд ямар ач тустайг сайн мэддэг тул жүржийг эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тустай хэт их судалж үзсэн тул энэ талаар жаахан хөндийрүүлж, жүржийн шүүсний ашиг тусыг судалж үзье. жүржийн шүүс өтгөн хатахад сайн уу?
Бүх жимс, жимсгэний шүүс: Аль нь илүү дээр вэ?
Улбар шар шүүс өтгөн хатахад ямар үүрэг гүйцэтгэдэг талаар судлахаасаа өмнө хамгийн их асуудаг асуултуудын нэгийг авч үзье: Жимс идэх, жимсний жүүс уух хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ? Бид супермаркетаас авдаг сав баглаа боодол биш шинэхэн жимсээр хийсэн жинхэнэ жимсний жүүсийг шалгаж байх болно.
Жимсээс гаргаж авсан шинэхэн жүүс нь таны биед шингэх боломжтой бүхэл жимсэнд агуулагдах витамин, эрдэс бодис, антиоксидант болон бусад шим тэжээлээр бие махбодийг тэжээхэд тусалдаг. [5] . Гэсэн хэдий ч жимсийг жүүслэх нь жимсний целлюлоз болон арьсанд агуулагдах эслэгийн агууламжийг шигшиж авах бөгөөд энэ нь боловсруулалтыг нэмэгдүүлэх, цусан дахь сахарын хэмжээг хянах, холестерины хэмжээг бууруулахад тусалдаг. [6] . Нэмж дурдахад, бүхэл бүтэн жимс идэх нь таныг удаан хугацаагаар цатгалан байлгадаг, ялангуяа жингээ хасах гэж байгаа бол.
Төгсгөлийн бодлоор чанарын хувьд жимс, жимсний жүүс хоёулаа адилхан, зөвхөн жүүс дотор хүнсний эслэгийг шигшихээс бусад тохиолдолд. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та жимс, бөөнөөр үйлдвэрлэдэг арилжааны жүүс хоёрын аль нэгийг нь сонгох шаардлагатай бол жимсийг нь сонгоорой. Савласан жүүс нь таны эрүүл мэндэд хэзээ ч ашиггүй их хэмжээний хадгалах бодис (сахар гэх мэт) агуулдаг [7] .
Жимсний шүүс нь таны эрүүл мэндэд үнэхээр тустай байх болно. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс эслэг, цусан дахь глюкозын огцом өсөлтийг үүсгэдэг чихрийн агууламжгүйгээс жимсний жүүсээс зайлсхийх хэрэгтэй. [8] .
Бүх жүрж, жүүсний тэжээллэг чанар нь хоёулаа С аминдэм ба фолийн маш сайн эх үүсвэр болох нөхцөлд ижил төстэй байдаг [9] .
Жимсний шүүс өтгөн хатахад сайн уу?
Бүх жимс, ногооны шүүс нь ус, шим тэжээл агуулдаг бөгөөд зарим нь эслэг агуулдаг. Өтгөн хаталт нь хүн долоо хоногт гурваас доошгүй удаа гэдэс гадагшлуулах үед биеэс ялгарч байх ёстой ялгадас нь хоол боловсруулах замд үлдэж, цаг хугацаа өнгөрөх тусам хатуурч, өнгөрөхөд хүндээр тусч, өвддөг. [10] .
Өтгөн хаталтын шинж тэмдгүүдэд дараахь зүйлс орно [арван нэгэн] :
- Хэвлийн бус гэдэсний хөдөлгөөн
- Хатуу эсвэл бөөгнөрсөн ялгадас
- Өтгөн ялгадас гаргах
- Өөрийгөө мэдрэх нь гэдэсээ бүрэн дүүргэж чадахгүй
Ихэнх тохиолдолд өтгөн хатах, ялангуяа хааяа тохиолддог тохиолдолд хоолны дэглэм, амьдралын хэв маягийг өөрчлөх нь маш үр дүнтэй байдаг [12] . Жорлуулаагүй жороор уух эмийг богино хугацааны шийдэл болгон хэрэглэж болно, учир нь удаан хугацаагаар уух эм хэрэглэх нь үр дүнд хүргэж болзошгүй юм. шингэн алдалт зарим тохиолдолд донтолт [13] .
Зарим төрлийн жимсний жүүс уух нь зарим хүний өтгөн хаталтыг арилгахад тусалдаг. Шинэхэн жимс, ногоогоор хийсэн эдгээр шүүс нь хоолны эслэг ба сорбитол агуулдаг бөгөөд эдгээр нь гэдэсний хөдөлгөөнийг зохицуулахад тусалдаг. [14] . Мөн их хэмжээний ус нь биеийг чийгшүүлэхийн зэрэгцээ хатуу өтгөнийг зөөлрүүлж өгдөг [арван таван] .
Шинэхэн жимсний жүүс байгалиасаа эрүүл мэндэд тустай бөгөөд ялангуяа зуны улирлын үеэр гайхамшгийг бүтээж чаддаг. Өтгөн хаталтыг арилгахад тусалдаг хамгийн үр дүнтэй шинэхэн жимсний жүүсүүдийн нэг бол мозамбийн жүүс, хан боргоцойн жүүс, тарвасны шүүс, нимбэгний шүүс , жүржийн шүүс, алимны шүүс ба өргөст хэмхний шүүс [16] .
Өнөөдөр бид жүржийн шүүс өтгөн хаталтыг арилгахад хэрхэн туслахыг судлах болно.
Жүржийн жүүс өтгөн хатахад сайн уу?
Бид бүгд мэднэ, жүржийн шүүс бол жүржийн модны жимсний шингэн ханд юм. Супермаркетуудад зарагддаг арилжааны жүржийн жүүс удаан хугацаанд хадгалагддаг бөгөөд энэ нь заавал сайн гэсэн үг биш юм. Хадгалах хугацаа нь удаан үргэлжилсэн жимсний жүүсийг жүүсийг пастержуулж, хүчилтөрөгчийг зайлуулах замаар хийдэг бөгөөд ингэснээр амтыг их хэмжээгээр арилгадаг (зохиомлоор амтлах хэрэгцээг бий болгодог) [17] .
Улбар шар шүүсний эрүүл мэндэд үзүүлэх нийт ашиг тусыг судлахдаа С аминдэмийн өндөр агууламжтай боловч энгийн ундаатай харьцуулж болох энгийн элсэн чихрийн агууламж өндөртэй байдаг. [18] .
Жүржийн жүүсийг хяналттай хэмжээгээр уухын зарим давуу талыг энд дурдав [19] [хорин] :
- Жүржийн жүүс нь антиоксидант ихтэй тул зүрх судасны өвчин, хорт хавдар, архаг өвчнөөс хамгаалахад тустай. чихрийн шижин [хорин нэг] .
- Улбар шар өнгийн шүүс нь бөөрний чулуу үүсэхээс сэргийлж, шээсний рН-ийг ихэсгэж шүлтлэг болгодог [22] .
- Улбар шар шүүс нь HDL холестерины түвшинг нэмэгдүүлж, улмаар зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулдаг болох нь батлагдсан.
- Улбар шар өнгийн шүүс нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй.
Жүржийн шинэхэн жүүс хийж байхдаа ундааны хамгийн ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаг тул жимсний эслэг ба целлюлозыг гадагшлуулахгүй байхыг зөвлөж байна. Целлюлозтой жүржийн шүүс өтгөн хаталтыг хэрхэн арилгахад тусалдаг вэ?
Өтгөн хаталтын жүржийн шүүс
- Шилэн нь гэдэсний хөдөлгөөнийг дэмждэг : Өтгөн хатах нэг том шалтгаан бол хүнсэндээ эслэг дутагдалтай байдаг [2. 3] . Шилэн эсийн агууламж хангалтгүй хоолны дэглэм нь таны хоол боловсруулах системд дотоод асуудал үүсгэж, өтгөн хаталтыг улам дордуулдаг [24] . Целлюлозтой жүржийн шүүс уух нь шаардлагатай эслэгийг хангаж, гэдэс дотрыг өдөөж, системийг өдөр бүр хог хаягдлаас чөлөөлөх үйл явцыг хөнгөвчлөх болно.
- Перисталтик хөдөлгөөнийг сайжруулдаг : Перисталтик гэж перисталтик хөдөлгөөн гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь хоол хүнсийг ходоодонд хүргэх замаар хоолой, хоолой дахь хоол хүнсний агшилт, сулралыг хэлнэ. [25] . Перисталтик хөдөлгөөн нь хоол хүнс гэдэс, гэдэс доош гэдэс доош гүйхэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Улбар шар өнгийн шүүс нь перисталтик идэвхжлийг сайжруулахад тусалдаг бөгөөд ингэснээр бие махбод дахь хог хаягдлыг зайлуулж, өтгөн хаталтыг арилгадаг [26] .
- Туулгах үйлчилгээтэй : Улбар шар өнгийн шүүс нь өтгөн зөөлрүүлдэг С аминдэм, флавоноид болох нарингенин гэх мэт олон төрлийн шингэн агуулдаг болохыг судалгаагаар тогтоосон байдаг. [27] .
Тиймээс дүгнээд хэлэхэд жүржийн жүүс PULP нь өтгөн хатахад сайн нөлөөтэй гэж хэлж болно [28] . Одоо өтгөн хаталтыг арилгахад туслах эрүүл, хөгжилтэй жүүс хольцыг авч үзье.
1. Өтгөн хаталтанд жүрж, тайрах шүүс
Найрлага
- ½ аяга prune шүүс
- ½ аяга жүржийн шүүс (целлюлозын хамт)
Чиглэл
- Шилэн аягыг аваад шүүсийг нь хамтад нь хийнэ.
- Сайн холино, ууна.
Тэмдэглэл : Шаардлагатай бол та энэ жүүсний хослолыг хэдэн цагийн дараа дахин ууж болно
2. Өтгөн хаталтанд жүрж, зуун настын шүүс
Найрлага
- 2 халбага зуун настын гель
- 1 аяга жүржийн шүүс (целлюлозын хамт)
Чиглэл
- Зуун настын навчийг аваад халбагаар навчнаас шинэ зуун настын гель гаргаж авна.
- Үүнийг жүржийн шүүстэй хольж уугаарай.
Тэмдэглэл : Хэрэв тусламж байхгүй бол 4-5 цагийн дараа үүнийг давтана.
3. Өтгөн хаталтын үед оливийн тостой жүржийн шүүс
Найрлага
- 1 шилэн жүржийн шүүс (целлюлозын хамт)
- 1 халбага чидун жимсний тос
Чиглэл
- Чидун жимсний тосыг жүржний шүүстэй шилэнд нэмнэ.
- Сайтар хольж ууж, тайвшруулахын тулд ууна.
Тэмдэглэл : Чидун жимсний тосны оронд та кастор эсвэл маалингын үрийг ашиглаж болно.
Өтгөн хаталтанд хичнээн жүржийн шүүс уух вэ?
Хэрэв та өтгөн хаталтыг арилгахын тулд жүржийн шүүс ууж үзэхээр шийдсэн бол бага хэмжээний жүүс танд хэрэгтэй байж магадгүй гэдгийг санаарай. CDC-ийн удирдамжийн дагуу насанд хүрэгчид өдөрт хагас удаа бүтэн аяга жүүс ууж болно, өглөөний өглөө [29] .
Бага хэмжээний жүүсийг тэсвэрлэж чаддаг хүмүүс жүүснийхээ хэмжээг аажмаар дээд хязгаартаа өдөрт 1-2 нэгж хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой. Бага өсөлт нь эслэгийн хэрэглээ огцом нэмэгдэх нь хоол боловсруулах эрхтний таагүй байдал, суулгалт, өтгөн хаталтыг улам ихэсгэдэг тул [30] .
Хэрэв та гэртээ заримыг нь хийж чадахгүй бол хадгалалтын нэмэлт бодис биш харин 100 хувь жимсний жүүс худалдаж аваарай.
Жүржийн жүүс ямар нэгэн гаж нөлөөтэй юу?
Бусад хүнсний бүтээгдэхүүний нэгэн адил жүржийн жүүс зарим сул талуудтай байдаг. Эдгээр нь жүржийн шүүсний сөрөг талууд тул үргэлж дунд хэмжээгээр уух хэрэгтэй гэдгийг санаарай [31] [32] .
- Энэ нь илчлэг ихтэй байдаг
- Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэж болзошгүй (хэт их хэрэглээ)
- Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст аюулгүй биш
- Төрөл бүрийн элсэн чихэр нь суулгалт, ходоодны өвдөлтийг улам дордуулж болзошгүй тул суулгалт өвчтэй хүмүүс жүржийн жүүсээс зайлсхийх хэрэгтэй
Эцсийн тэмдэглэл дээр…
Энэхүү нийтлэлээс авах арга бол өтгөн хаталтын жүржийн шүүсийг авахыг хүсвэл эслэгийн агууламж алдагдахгүй байхын тулд целлюлозоор уугаарай. Хүмүүс шинэ жимсний жүүс уухаас гадна хоолны дэглэм, амьдралын хэв маягийг энгийн байдлаар өөрчилснөөр өтгөн хаталтаас ангижрах боломжтой.
Эслэг ихтэй, боловсруулсан хоол багатай хоолны дэглэм нь өтгөн хаталтыг бууруулахад тусалдаг. Хэрэв өтгөн хаталт удаан үргэлжилбэл бусад өвчний илрэл байж болзошгүй тул эмчид яаралтай хандах хэрэгтэй.
Түгээмэл асуултууд
А: жүржийн шүүс өтгөн хатах шалтгаан болдог уу?
TO: Үгүй.
Q. Өтгөн хатахад ямар шүүс сайн вэ?
TO: Жүржийн жүүсээс гадна тайрах, алим, лийрийн шүүс нь өтгөн хатахад маш их тустай байдаг.
А: Жүржийн шүүс яагаад надад суулгалт өгдөг вэ?
TO: Зарим хүмүүсийн жүржийн шүүс сахароз, глюкоз, фруктоз, сорбитол гэх мэт өөр өөр төрлийн сахар агуулдаг тул суулгалт өвчнийг үүсгэдэг. Суулгалтанд аль хэдийн шаналж байсан хүмүүсийн жимсний жүүс үүнийг улам даамжруулж, гэдэс өвдөхөд хүргэдэг.
А: жүржийн шүүс таны гэдсийг гэмтээж чадах уу?
TO: Ерөнхийдөө жимсний жүүс таны эрүүл мэндэд тустай боловч зарим хүмүүсийн ходоод гэдсийг муутгадаг. Анагаах ухааны хувьд 'фруктозын малабсорберс' гэж нэрлэдэг хүмүүс хоол боловсруулах системд үзүүлэх сөрөг нөлөөнөөс болж жүржийн шүүс уух боломжгүй гэж үздэг тул тэдний бие махбодь нь жүүс дэх байгалийн сахарыг боловсруулахад бэрхшээлтэй байдаг.
А: Та хэт их жүржийн шүүс ууж чадах уу?
TO: Аливаа хоол хүнсийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь эрүүл мэндэд хортой нөлөө үзүүлдэг тул жүржийн шүүс нь үүнээс өөр зүйл биш юм. Хэт их уух нь хэт таргалалт, шүд цоорох, гүйлгэх, хоол боловсруулах эрхтний бусад асуудлууд, тухайлбал хэт их хий, хэвлийгээр таагүй болох зэрэг эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
Асуулт: Жүржийн жүүс ханиад томуунд сайн уу?
TO: Жүржийн жүүс нь С аминдэмийн сайн эх үүсвэр бөгөөд зарим судалгаагаар ханиад, томууны үргэлжлэх хугацааг багасгахад тусалдаг гэж үздэг.
А: Би өдөр бүр жүржийн жүүс уувал юу болох вэ?
TO: Дээр дурдсанчлан, өдөрт ½-1 аяга жүржийн шүүс уух нь эрүүл мэндэд тустай боловч хэт их хэрэглээ нь таны шүдний пааланд сөргөөр нөлөөлж, элэгдэлд оруулдаг.
Q. жүржийн шүүс яагаад муу байдаг вэ?
TO: Жүүсний санал болгож буй эрүүл мэндэд үзүүлэх олон ашиг тусын зэрэгцээ жүржийн шүүс нь илчлэг, сахар ихээр агуулдаг тул жин нэмэгдэх, цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Үүнийг бага хэмжээгээр ууж, шинэхэн шахсан эсвэл 100 хувийн жүржийн шүүсийг сонгоорой.
Асуулт жүржийн шүүс таныг өвдөж мэдэрч чадах уу?
TO: Ерөнхийдөө үгүй. Үнэндээ энэ нь дотор муухайралтыг багасгахад тусалдаг.
Q. Улбар шар шүүсийг шингээхэд хэцүү юу?
TO: Үгүй. Жүржийн жүүс бол амархан шингэдэг нүүрс усны эх үүсвэр юм. Хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай хүмүүсийн хувьд тэнцвэртэй хоолоор хийсэн жижиг шилэн жүржийн шүүс нь гайхалтай нэмэлт болно.
А: Та өдөрт хичнээн жүржийн шүүс уух ёстой вэ?
TO. Мэргэжилтнүүд насанд хүрэгчид болон том хүүхдүүдэд өдөрт 100 хувь жимсний жүүсээс 1 аяга, бага насны хүүхдүүдэд ½ аяга уухыг зөвлөж байна.
А: Би хэзээ жүржийн шүүс уух ёстой вэ?
TO: Ходоодоо уухгүй байх нь үргэлж дээр байдаг.
Q. Улбар шар шүүс таргалуулж байна уу?
TO: Жимсний шинэ ундаа уух нь эрүүл сонголт боловч жүржийн шүүс нь илчлэг, элсэн чихрийн агууламж өндөртэй тул үүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэх нь зүйтэй.
А: Хэт их жүржийн шүүс уух нь шээсний замын халдварыг үүсгэж чадах уу?
TO: Энэ нь түүнийг үүсгэхгүй, харин улам ихэсгэж болзошгүй тул таны биед агуулагдах хүчил их хэмжээгээр давсаг цочроодог.
Картика ТиругнанамКлиникийн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, хоол тэжээлийн мэргэжилтэнMS, RDN (АНУ) Илүү ихийг мэдэх
