Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулавЗүгээр л
-
Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол -
- Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- Америкийн сургагч багш нар Энэтхэгийн сурган хүмүүжүүлэгчдэд зориулсан англи хэлний сургалтыг удирддаг
- IPL 2021: 2018 оны дуудлага худалдаагаар үл тоомсорлосны дараа миний цохилт дээр ажилласан гэж Харшал Пател хэлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- AGR өр төлбөр ба сүүлийн үеийн спектрийн дуудлага худалдаа нь цахилгаан холбооны салбарт нөлөөлж магадгүй юм
- Гуди Падва 2021: Мадхури Диксит өршөөлийн баяраа гэр бүлийнхээ хамт тэмдэглэж байснаа эргэн дурсав
- Махиндра Тарын захиалга зургаан сарын дотор 50,000 жилийн түүхэн үйл явдлыг давлаа
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Хоол хүнс нь таны найз эсвэл дайсан байж болно.Энэ нь зөвхөн хоол хүнстэй хэрхэн харьцахаас, өөрөөр хэлбэл идэх үедээ юу идэж, яаж идэхээс л хамаарна. Хоол хүнс, хооллох тухай шинжлэх ухаан нь зөв хооллох арга замын ач холбогдлыг онцолж, хоол хүнсний хослолын ашиг тусын тухай өгүүлдэг.
Жишээлбэл, ногоон цай + нимбэг ногоон цай, нимбэгний цитрусын шүүс нэмж, хүний бие махбодийн антиоксидант бодисыг шингээж авах чадварыг таваас дээш удаа нэмэгдүүлж, одоо байгаа ашиг тусыг нэмэгдүүлдэг гайхалтай эрүүл хоолны нэгдэл юм. [1] .
Аюурведа нь хоол хүнс гол үүрэг гүйцэтгэдэг эрүүл амьдралын хэв маягийг сурталчлах - хоол хүнс таны эм байх болтугай . Энэ нь Аюрведийн анагаах ухааны зарчимд суурилсан бөгөөд таны бие махбод дахь янз бүрийн энергийг тэнцвэржүүлэхэд чиглэгддэг [хоёр] .
Үүнтэй адилаар Аюурведад зарим тохирохгүй хүнсний хослолууд нь вирудх аахар гэж нэрлэгддэг бөгөөд энэ нь ойролцоогоор буруу хоол (хамгийн багаар бодоход) гэж орчуулдаг. Тохиромжгүй хоол хүнс таны эргэн тойронд байдаг бөгөөд үүнийг хэрэглэх нь таны биед сөргөөр нөлөөлдөг.
Хоолны буруу хослолуудын талаар эндээс мэдэж аваарай.
Аюурведагийн хэлснээр буруу хоол хүнсний хослолууд
(1) Honey and Ghee : Аюурведагийн хэлснээр зөгийн балыг шар тос холино гэдэг бол том ҮГҮЙ юм. Зөгийн бал нь дулаан, шар тос нь хүйтэн шинж чанартай байдаг ба HMF (органик нэгдэл болох элсэн чихэрээс үүсдэг органик нэгдэл) үүсгэдэг тул эсрэг шинж чанарыг хэзээ ч тэнцүү хэмжээгээр нэгтгэх ёсгүй. сөрөг үр дагаварт хүргэж болзошгүй дулааны боловсруулалтын үед хүчиллэг орчин) [3] [4] .
(2) Зөгийн бал ба улаан лууван : Аюрведийн бичээсүүдэд дурдсанаар улаан лууванг зөгийн балтай хослуулснаар хоол боловсруулах эрхтний асуудалд хүргэж болзошгүй хортой нэгдлүүд үүсдэг.
(3) Зөгийн бал ба буцалж буй ус: Халуун усанд зөгийн бал нэмэхэд хүний биед хоруу чанарыг нэмэгдүүлдэг гидроксиметил фурфуральдегид (HMF) их хэмжээгээр нэмэгддэг. [5] .
(4) Сүү ба амтат гуа : Аль аль нь амтат гуа хоёулаа хөрч байгаа тул сүүтэй хослуулж болохгүй, гэхдээ сүү нь тайвшруулах үйлчилгээтэй, гуа шээс хөөх эм юм. Сүү боловсруулахад илүү их цаг хугацаа шаардагддаг бөгөөд амтат гуа боловсруулахад шаардагдах ходоодны хүчил нь сүүг хатууруулахад хүргэдэг тул Аюурведа исгэлэн хоолоор сүү уухгүй байхыг зөвлөж байна. [6] .
(5) Сүү ба гадил жимсний : Гайхалтай байна уу? Аюурведагийн хэлснээр гадил, сүүг хамт идэх нь хоол боловсруулах, бодисын солилцоог хариуцдаг Агни (гал) -ыг бууруулдаг. [7] .
(6) Сүү ба өндөг : Өндөг, сүүгээ хамт чанаад идэх нь зөв байдаг бол түүхий болон чанаагүй өндөг бол ямар ч эргэлзээгүйгээр 'Үгүй' гэсэн үг бөгөөд булчин чангалж байгаа олон хүмүүс үүнийг өөрсдийн энергийн хоол гэж үздэг. Түүхий өндөг эсвэл чанаагүй өндөг хэрэглэх нь заримдаа бактерийн халдвар, хоолны хордлого, биотины дутагдалд хүргэж болзошгүй юм [8] .
(7) Шингэн ба хатуу бодис : Аюурведийн хуулийн дагуу шингэнийг хатуу биетээр авч болохгүй. Шингэнүүд тэр даруй гэдэс рүү нэвтэрч, хоол боловсруулах бүх ферментийг авч, боловсруулалтанд саад болдог. Шингэнийг хоолны өмнө эсвэл хоолны дараа биш харин хоолны өмнө 20 минутын өмнө ууна. Та хоолны дараа нэг цагийн дараа ууж болно.
(8) Мах ба төмс : Хэрэв амьтны уургийг нүүрс устай хамт төмс шиг идвэл хоол боловсруулах эрхтний ялгаатай шүүс нь бие биенийхээ үр нөлөөг саармагжуулж чаддаг. Уураг нь ялзралыг мэддэг тул нүүрс ус исгэж чаддаг. Үүний үр дүнд системд хий үүсч, гэдэс дүүрч болно. Энэ бол зайлсхийх ёстой нийцгүй хоолны нэгдэл юм.
(9) Ногоон цай ба сүү : Ногоон цай зүрхэнд хэд хэдэн ашигтай нөлөө үзүүлдэг катехин хэмээх флавоноид агуулдаг. Энэ цайнд сүү нэмэхэд казеин гэж нэрлэгддэг сүүнд агуулагдах уургууд ногоон цайтай харилцан үйлчлэлцэж катехины концентрацийг бууруулдаг.
(10) Хоолны дараа жимс : Жимс нь бусад хоол хүнстэй сайн нийлдэггүй. Жимс нь хоол боловсруулалт шаарддаггүй, элсэн чихэр удаан хугацаанд ходоодонд байх чадвартай энгийн сахар агуулдаг. Өөх тос, уураг, цардуулаар баялаг хоол хүнс нь шингэц шаарддаг тул удаан хадгалагдахгүй. Тиймээс хоолны дараа зарим жимсийг идэх нь жимсний чихрийг ходоодонд удаан хугацаагаар байлгаж, исгэж болно.
Бусад буруу хоолны хослолуудын зарим нь дараах байдалтай байна.
- Жимс эсвэл тапиокатай үр тариа (улаан буудай, будаа, эрдэнэ шиш, арвай, овъёос гэх мэт)
- Жимс, бяслаг, сүү, тараг бүхий буурцаг
- Манго, бяслаг, загас, мах, тараг бүхий халуун ундаа
- Өндөг амтат гуа, мах, тараг
- Сүү, улаан лооль, тараг бүхий нимбэг [9]
- Үзэм, гадил жимсний, сүүтэй улаан лууван
- Бяслаг, загас, өндөг, сүү, шөнийн ногоотой тараг (улаан лооль, төмс, хонхны чинжүү, хаш)
- Тапиока жимс (гадил ба манго), шош, үзэм, жигнэмэг
- Сүүтэй ариун лаврын
- Кунжутын үрээр бууцай
- Шөнийн ногоотой гуа, Өргөст хэмх , сүүн бүтээгдэхүүн [10]
Аюурведа хоол хүнсний буруу хослолыг тайлбарлав
Хүнсний буруу хослолын цаад үндсэн зарчим бол Аюурведагийн хэлснээр бүх хоол өөрийн гэсэн амттай байдаг ( амт ), халаалт эсвэл хөргөлтийн эрчим хүч ( virya ), хоол боловсруулах дараах үр нөлөө ( засварууд ). Өөр өөр амт, эрч хүч, хоол боловсруулах дараахь үр нөлөөтэй хоёр ба түүнээс дээш хоол хүнсийг нэгтгэх нь бие махбодийг хэт их ачаалж, ферментийн системийг дарангуйлж улмаар хорт бодис ялгаруулдаг. [арван нэгэн] .
Үүнтэй адил, хэрэв эдгээр ижил хоолыг тусад нь идвэл илүү хурдан шингэж, өөх тосыг боловсруулахад тусалдаг (эрүүл шингэцийн улмаас). Хэрэв хоёр хоолонд ижил төстэй шинж чанарууд (чихэрлэг амт, бүтэц, хүйтэн / барих гэх мэт) байвал хоёр хоол нь хэд хэдэн эсрэг шинж чанартай байвал тэдгээр нь хоорондоо нийцэхгүй байвал тэдгээрийг тохирохгүй гэж үзнэ.
Аюурведагийн хэлснээр хувь хүний үндсэн хууль болох вата, питта, капа зэрэг элементүүд дээр үндэслэн зөв хоолны дэглэмийг тодорхойлох арга нь янз бүрийн хоол хүнсний бүлгүүдийн хоол тэжээлийн тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн орчин үеийн үзэл бодлоос өөр юм. Аюурведад хувь хүнийг ойлгох нь жинхэнэ тэнцвэртэй хоолны дэглэмийг олох түлхүүр юм [12] [13] .
Буруу хоол хүнсний хослолын эрсдэл
Зарим буруу хоол хүнсний хослол нь бие махбодод ус хуримтлагдахад хүргэдэг бөгөөд үүнийг Кледа гэж нэрлэдэг бөгөөд эрүүл мэндэд бага зэргийн асуудал үүсгэдэг. [14] . Хоол хүнс бүрийн биед нөлөөлөх арга нь харилцан адилгүй байдаг (хоол хүнсний төрлөөс хамаарч өөр өөр хүн), нийтлэг асуудлуудын зарим нь дараах байдалтай байна.
- Гэдэс ходоод
- Исгэх
- Ялзрал
- Хийн формац
- Суулгалт
- Токсеми (орон нутгийн бактерийн халдвараас хорт бодисоор цусаар хордох) ба ховор тохиолдолд нас бардаг [арван таван]
Эцсийн тэмдэглэл дээр…
Хоолны буруу хослолыг мэддэг болсон тул энэ нь таны хооллох дадлыг сайжруулахад тусална гэж найдаж байна.
Аюурведа бол эртний эрүүл мэндийн тогтолцооны нэг бөгөөд хоол тэжээл нь Аюрведийн амьдралд гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Аюурведа нь 'Ахара' (хоолны дэглэм) ба 'Анна' (хоол хүнс) -ийг сайн сайхан амьдрал, эрүүл энх, сайн сайхан амьдрахад онцгой анхаардаг.
