Танд коктейль байгаа, гар болон амттан Зул сарын баярын том оройн хоолоо хийхээр шийдсэн. Одоо бол орц д'эувруудыг хадах цаг болжээ жинхэнэ Учир нь хүн бүр амралтанд дуртай байдаг. Өвлийн баярыг тань нөхөхийн тулд бид хамгийн амттайг нь цуглуулсан Зул сарын баярын хоолны амттан - улирлын чанартай талх, шатаасан бяслагны дүрсэн болон амтат жор гэх мэт - энэ нь таны хайртай хүмүүст сэтгэгдэл төрүүлэх нь дамжиггүй. Танай багийнхан ямааны бяслаг, байцаатай салат гэх мэт хөнгөн хоолонд дуртай эсвэл тахианы жижиг тогоо, бяслагтай полента хазуулсан гэх мэт илүү амттай жороор хооллодог эсэхээс үл хамааран таны зочдын жагсаалтад хүн бүрт зориулсан зүйл бий. Дараа нь ямар баярын жигнэмэгээр үйлчлэхийг шийдэх л үлдлээ (бид эдгээр цагаан гаатай тортой жигнэмэгүүдийн нэг хэсэг, BTW).
ХОЛБООТОЙ: Бүхэл бүтэн гэр бүл хийхэд туслах 46 хялбар зул сарын гацуур амттан
Шар аз жаргалын зам
1. Халуун ногоотой цангис шарсан махны бөмбөг
Амтат, давслаг, халуун ногоотой: Эдгээр нь бүрэн багц юм.
Лиз Эндрюс/Загвар: Эрин МакДауэлл
2. Инжир, пистачиос, жүржтэй жигнэсэн бри
Улбар шар нь цөцгийн тосыг зүснэ Бри , тиймээс энэ хоол таныг хүндрүүлэхгүй.
Жорыг нь аваарай
ФОТО: Liz Andrews/STYLING: Erin McDowell3. Францын сонгины аяга
Таны дуртай бяслагтай шөл, одоо хазуулсан хэлбэртэй байна.
Жорыг аваарай
Орчин үеийн зөв4. Шарсан цэцэгт байцаа
Манай хүнсний ногоо дахин үүнийг хийдэг. Олон тооны Пармезан бяслаг нь энэ даруухан, эрүүл хоолыг дээд зэргээр авдаг.
ФОТО: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
5. Дээд зэрэглэлийн бяслагны бөмбөг
Та нэг эсвэл гурвууланг нь ялах болно. Багель-ямааны бяслаг, нимбэг-диль Чеддар эсвэл анар хөх бяслагаас сонголтоо аваарай.
Жорыг нь аваарай
ФОТО: Liz Andrews/STYLING: Erin McDowell6. Шарсан холимог самар
Анхааруулга: Нэг атга зогсох нь бараг боломжгүй юм. Өөрийнхөө хүссэн самрыг хослуулан хэрэглээрэй, гэхдээ бид бүйлс, пеканс, хушга, кешью, пистачиос зэргийг ашигласан.
Жорыг аваарай
Өө хүнсний ногоо минь7. Acorn Squash & Caramelized сонгины дүрнэ
Карамелжуулсан сонгино нь үдэшлэгт заавал байх ёстой амттан юм. (Мөн царсны хулуу Энэ бол танд хэрэгтэй байгааг мэдээгүй шинэхэн эргэлт юм.)
ФОТО: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
8. Үйрмэг Пармезан Брюссель нахиалдаг хазуулсан
Тэднийг амтат нимбэг-Дижон соус, шүдний оогаар хооллоорой.
Жорыг нь аваарай
Хагас шатаасан ургац хураах9. Карамелжуулсан сонгино, бууцай, Чеддар нарийн боов
Маш нялцгай, амттай. Тэд таны зочдод таныг тансаг нарийн боовны дэлгүүрээс захиалсан гэж бодоход хангалттай.
ФОТО: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL10. Easy Skillet Mushroom and Gouda Fondue
Бид идэх болно бяслаг дүрэх хэзээ ч хаана ч. Crostini дээр хоёр дахин нэмэгдээрэй.
Жорыг нь аваарай
Карлсбад хүсэл11. Артишоконд дүрэх
Зуурсан гурилан боодол нь идэхэд хэтэрхий хөөрхөн юм. Бараг л.
ЭРИН МАКДОВЕЛ12. Шарсан өвстэй ногооны чипс
Эдгээр донтуулдаг шаржигнууртай чипсээр нэг порц ногоо хийж идээрэй.
Жорыг нь аваарай
Snixy Kitchen13. Панцеттатай ямааны бяслаг чихмэл инжир
Болгоомжтой байгаарай, эдгээрийг залгих болно хурдан . Бид хоёр багц бэлтгэхийг санал болгож болох уу?
Эрин МакДауэлл14. Үйрмэг мөөг
Бүгд umami экспресс дээр.
Жорыг нь аваарай
Хэрхэн чихэрлэг иддэг вэ15. Шарж сармис, аспарагустай гахайн утсан хөх чөтгөртэй өндөг
Үдэшлэгийн дээд зэргийн зууш. Энэхүү найруулга нь бүхэлдээ танилцуулга юм.
ФОТО: LIZ ANDREWS/STYLING: ERIN MCDOWELL16. Жигнэсэн Мак, Бяслаг Хазуулсан
Бидний хайрт Крафтыг гомдоохгүй mac , гэхдээ эдгээр амтат хазуулсан нь бидний үүрдийн дуртай зүйлийг цоо шинэ түвшинд аваачдаг.
Жорыг нь аваарай
Хараал ид амттай17. Zucchini Ranch Parmesan аяга
Амттай, бяслагтай төгс жигнэсэн.
ФОТО: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL18. Шарсан бяслаг Crostini
Бригийн хувцаслах энгийн арга. Шарсан таваг ашиглан гадаа хөл алхалгүйгээр талханд шарсан тэмдэг аваарай.
Жорыг нь аваарай
ФОТО: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL19. Caramel Dip
Баримт: Зочид өөр зүйлд дүрэх дуртай. Давстай амтат од нь амтат амтат амтат амтат амтат жигнэмэг * ба* хэрчсэн жимстэй хослуулж чаддаг нь сайн хэрэг.
Жорыг нь аваарай
Эрин МакДауэлл20. Хиам хаздаг
Биднийг битгий тоо. Бид одоо хоолны ширээний доор амьдардаг.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл21. Бри-чихмэл Pretzel хазуулсан
Неон начо бяслагны дүрэлтийг алгасах. Эдгээр шорвог эрдэнийн чулууг оронд нь өтгөн Бри чихдэг.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл22. Бэкон, сонгино, Азиго фондю
Энэ уналттай хайруулын тавган дээр та яаж буруу явж чадах вэ? Шорлогоо алгасаад жигнэмэг, талх, Гранни Смитийн алимны зүсмэлүүдээр үйлчил.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл23. Хөнжилтэй луувангийн гахайнууд
Оройн хоолны өмнө зочдод хоолны дуршил нь буурахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай, коктейль ууж идэхээс өөр төрлийн цагаан хоолтон юм.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman24. Cranberry-Brie Pie царцдас хаздаг
Учир нь жор нь дэлгүүрт худалдаж авсан зуурсан гурил, бэлтгэсэн байх ёстой цангис сумс, энэ эхлүүлэгч нь хамтдаа татахад ердөө 15 минут болно.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл25. Брюссель нахиа, Панцеттатай бяслагтай Полента хаздаг
Хурц ямааны бяслаг нь шаржигнууртай, эрдэнэ шишийн талх шиг шатаасан полента дугуйнд яг тохирно.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл26. Хүүхдийн цэцэглэж буй сонгины жор
Таны орон нутгийн стейк ресторан таныг санах болно. Шарсан төмс дээр дүрсэн соус нь гайхалтай амттай байх болно.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл27. Карамелжуулсан сонгино, гахайн махтай Boursin бяслаг
Таны хийх хамгийн хэцүү зүйл бол сонгино карамелжих хүртэл хүлээх явдал юм.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл28. Удаан агшаагчтай тахианы тогоотой шөл
Арванхоёрдугаар сарын хамгийн хүйтэн цаг агаар ч гэсэн аягатай тэврэлтэнд тохирохгүй.
Жорыг нь аваарай
Юу's Gaby Cooking29. Зул сарын баяр Гуакамол
Анар arils болон шарсан пепита нь энэ сонгодог өгдөг гуак баярын хувиргалт.
Гэртээ найр хийх30. Бри, Сэйж, Трюфель тостой мөөгний Бручетта
Энэ бол таны хэрэглэж болох хамгийн тансаг амттан бөгөөд бидний олж мэдсэн царцдастай талхны хамгийн сайн хэрэглээний нэг юм.
Хоёр вандуй ба тэдгээрийн хонхорхой31. Хялбар чихэртэй самар
Чамайг арван минутын дотор ийм аюултай зүйл хийж чадна гэж хэн мэдсэн бэ?
Фиби намайг тэжээ32. Таана, нялцгай биетэнтэй эрүүл франц сонгины дүрнэ
Үргэлжлүүлэн хоёр дахь багцыг бэлтгэ. Эхнийх нь ердөө 30 секунд л үргэлжилнэ.
Хоёр вандуй ба тэдгээрийн хонхорхой33. Өндөгтэй талх
Зарим нь үүнийг дууддаг өглөөний цай , зарим нь амттан гэж нэрлэдэг. Энэ нь ямар ч үед хэрэглэхэд тохиромжтой зууш (оройн хоолны өмнө) гэж бид бодож байгаа бөгөөд та өндөгтэй гурилан боовыг нэг удаа амтлаад үзэхэд та санал нийлэхийг бид мэднэ.
Өө миний ногоо34. Брюссель нахиа, алимны самартай Пестотой тарт
Гэрийн хийсвэр боов хийхэд санаа зовох хэрэггүй. Бүтээгдэхүүн нь энэ эхлэлийг гялалзуулж өгдөг.
Хараал ид амттай35. Maple Pecan Baked Brie
Таван найрлагыг нэгтгэж, Бри зөөлөн болтол нь жигнэх хэрэгтэй.
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл36. Мини майсон ваартай тахианы тогоо
Үүнийг хүлээн зөвшөөр: Та хэзээ ч харж байгаагүй тогоо энэ жижигхэн (эсвэл өхөөрдөм).
Жорыг нь аваарай
Зураг: Майкл Марканд/Загвар: Ниша Вора37. Шуурхай саванд халуун ногоотой Тайландын цөцгийн сквош шөл
Та үргэлж зүсэх хэцүү байдаг Сквош ? Богино долгионы зууханд хэдэн минут байлгавал зөөлөн, цавчих сэвшээ салхи болно.
Жорыг нь аваарай
Халбага сэрээтэй гахайн мах38. Цэнхэр бяслаг чихмэл инжир
Гоёмсог ресторанд захиалах юм шиг санагдах 15 минутын амттан уу? Шалгах.
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл39. Persimmons, Үйрмэг вандуй, шарсан вандуйтай байцаатай салат
Мэдээж чи чадна байцаатай Цезарийн салат хийх. Эсвэл та шатаасан болгож сайжруулж болно вандуй , хатаасан чангаанз болон хурма (энэ нь шарж амтат чинжүү, манго хоёрын хоорондох хөндлөн шиг өвлийн жимс юм, BTW).
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл40. Prosciutto болон инжирийн салаттай зөвлөл
Үйлчлэх аяганы ёроолд бүх сайн зүйл гацаж болохгүй. Сайхан зүсэх самбар үүнийг засч чадна.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл41. Бэкон, Инжир, Рикотта Тартинс
Энэ хагас цагийн гайхамшгийг жигнэхээс хялбар цорын ганц зүйл юу? Залгиж байна.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл42. Цангис ба анартай жигнэсэн бри
Пеканс, анар жимс, жүржийн амт, розмарин хоёрын хооронд энэ програм нь зүгээр л Зул сарын баярыг хашгирч байна.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл43. Өвлийн цитрус ба анар жимсний салат
Ширээн дээр паалантай хиам, нухсан төмс ирэхээс өмнө хөнгөн зүйл өгөхийг хүсэх болно.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл44. Удаан агшаагчтай франц сонгины шөл
Үүнийг тохируулаад хэзээ ч ийм ирээдүйтэй сонсогдоогүй гэдгийг март.
Жорыг нь аваарай
Bojon Gourmet45. Туулайн бүйлс-Бүйлс царцдастай цагаан гаа инжиртэй торт
Энэ нь веган, цавуулаггүй бөгөөд хамгийн амттай, хамгийн халуун ногоотой ваниль-цагаан гаатай ноолуурын цөцгийтэй.
Эрин МакДауэлл46. Cranberry-Brie хийсвэр боов
Эдгээр том болсон чихэр нь хөлдөөсөн хийсвэр боов, бэлтгэсэн цангис жимсний соус, Бри зэргээр хийгдсэн тул та угсарч, жигнэхэд л хангалттай.
Жорыг нь аваарай
Хараал ид амттай47. Өвлийн бяслагны хавтан
Энд кумкватаас эхлээд хөгширсөн чеддар, пистачиос хүртэл бүх зүйл бий. Гэхдээ хамгийн сайн тал нь бяслагны хавтан Энэ бол тогооч биш юм.
Хэрхэн чихэрлэг иддэг вэ48. Инжирийн чихмэл Focaccia талх
Энэхүү алтан хүрэн талхыг инжир, хөх бяслаг, просциутто, ургамлаар чимэглэсэн.
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл49. Итали хиамтай тортеллини шөл
Сэтгэлийг дулаацуулдаг шөл Энэ нь нэг удаад 5 доллараас бага зардалтай юу? Хэрэв бид тэгвэл санаа зовох хэрэггүй.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл50. Хамгийн сайн хараал идсэн улаан лоолийн шөл
Та лаазалсан зүйлд сэтгэл хангалуун байх шаардлагагүй, ялангуяа үүнийг эхнээс нь хийх нь маш энгийн зүйл юм.
Жорыг нь аваарай
Хагас шатаасан ургац хураах51. Цангис, Персимон, Буррата салатыг хураа
Мэдээжийн хэрэг, энэ нь аль хэдийн амттай сонсогдож байна. Гэхдээ цангис жимсний бальзамыг амтлах хүртэл хүлээнэ үү.
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл52. Apple-ийн бяцхан шөл
Та хэзээ нэгэн цагт харж байсан хамгийн өхөөрдөм бяцхан tartlets хийх бидний нууцыг мэдмээр байна уу? Тэднийг хайруулын тавган дээр жигнэх.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл53. Утсан хулд болон чинжүүтэй нухсан төмсний шарсан мах
Тэд коктейлийн цагаар богино хугацаанд булааж авах болно. Гэхдээ тэд Христийн Мэндэлсний Баярын өглөөний цайн дээр үнэхээр гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлэх болно.
Жорыг нь аваарай
Snixy Kitchen54. Cranberry инжир чанамалтай бяслаг Crostini
Гэрийн чанамал нь цангис жимс, хатаасан инжир, агуулахын үндсийг зузаан, гялалзтал зууханд хослуулахтай адил энгийн зүйл юм.
Зураг: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman55. Сармис-нимбэгний соустай Delicata Squash Rings
Арванхоёрдугаар сард энэ намрын хулуу моодноосоо гарахгүй. Үнэн хэрэгтээ энэ нь судалтай арьс нь эдгээр гар утсыг мөнхийн болгодог.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл56. Брюссель нахиалдаг латкес
Хэрэв таны зул сарын үдэшлэг танд ямар нэгэн зүйл хэрэглэж болно Ханукка .
Жорыг нь аваарай
Давс ба Салхи57. Persimmon, шарсан мэргэн, ямааны бяслаг хазуулсан
Таван орц + 15 минут = амтат давстай аз жаргал.
Foodie Crush58. Манжин, лууван, анартай салат
Хувцаслалт нь илүү энгийн байж болохгүй. Энэ нь өвлийн эрч хүчтэй бүтээгдэхүүнийг өөрөө ярих боломжийг олгодог.
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл59. Парм хаш хазуулсан
Хүүхдүүдийн хамгийн дуртай оройн хоол нь зөвхөн попап, хоёр дахин шаржигнуур юм.
Жорыг нь аваарай
Амьтны хүрээлэнд оройн хоол60. Зул сарын баярын жигнэмэг зуурмагийн дүрэх
Үүнийг жигнэмэг, грахам жигнэмэг, претзел эсвэл жимсээр хутгана. Үүнийг хийхэд ердөө таван минут л болно гэж бид хэлсэн үү?
Халбага сэрээтэй гахайн мах61. Шарсан амтат төмс, карамелжуулсан сонгинотой хавтгай талх
Сонгодог ч гэсэн хүн бүр хоцрох боломжтой үдэшлэгийн сонгодог хувилбар хүүхдүүд .
ФОТО: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL62. Италийн Deli Pinwheel Сэндвич
Ордны амттан бүхэн тансаг байх албагүй. Эдгээр өхөөрдөм бяцхан боодол нь энгийн зүйл боловч арав эсвэл түүнээс бага минутын дотор алга болно гэдэгт бид итгэлтэй байна.
Жорыг нь аваарай
ФОТО: MATT DUTILE/STYLING: ERIN MCDOWELL63. Халуун ногоотой Рикотта чихмэл Филло Роллс
Хумус ба пита? Уйтгартай. Рикотта болон Пеппадеу чинжүүтэй эдгээр давж гаршгүй, санаанд оромгүй филло ороомогуудыг жазз болго.
Жорыг нь аваарай
ФОТО: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL64. Мөөг, шарсан улаан лоольтой мини Skillet пицца
Тийм ээ, та дэлгүүрээс худалдаж авсан зүйлийг ашиглах боломжтой пиццаны зуурмаг .
Жорыг нь аваарай
ФОТО: NICO SCHINCO/STYLING: ERIN MCDOWELL65. Хальс, чинжүүтэй хавтгай талх
Амралтын өдрөөр ямар нэгэн гоёмсог зүйл хийх хамгийн хурдан арга юу? Хоолны цэцэг нэмнэ.
Жорыг нь аваарай
Женни Хуанг/The Pepper Thai хоолны ном66. Pepper Teigen’s Thai Glazed Rabs
Эдгээр нь ямар амттай, амттай байдаг вэ? хавирга 40 минутын дотор идэхэд бэлэн байна гэж та асууж байна уу? Тэд тамхи татдаг эсвэл шарсан оронд шарсан байдаг.
Жорыг нь аваарай
Рене Колман/Хүнсний ногоо: Хайрын түүх67. Jammy Upside-Down Сонгины Тарт
Зүгээр л эдгээр карамелжуулсан хөөрхөнүүдийг хараарай. Дэлгүүрээс худалдаж авсан хийсвэр боов энэ жорыг аль аль нь гоёмсог харагдуулах ба* аянга шиг хурдан болгодог.
Жорыг нь аваарай
Аран Гоёоага68. Лууван, Fennel, Miso шөл
-ээр гүйцээнэ үү хулууны үр - нарсны самар. Кокосын тараг эсвэл өтгөн цөцгийтэй эргэлдэх нь бас гэмтэхгүй.
Жорыг нь аваарай
Зураг/Загвар: Тарын Пире69. ташуурдуулж зөгийн бал Рикотта, Бэконтой Ritz жигнэмэг
Үүнийг Христийн Мэндэлсний Баярын гайхамшиг гэж нэрлэнэ үү: Хоол хийх шаардлагагүй энэхүү амттан нь ердөө 15 минутын дотор үйлчлэхэд бэлэн болно. Гахайн утсан махыг агч сироп, бор элсэн чихэрээр хийж өгөх урамшууллын оноо.
Жорыг нь аваарай
Heidi Swanson/Super Natural Simple70. Таван минутын шошны салат
Хэрэв та хуваарь ёсоороо *үнэхээр* хоцорч байгаа бол лаазалсан цагаан өнгөтэй болгоорой шош аврахаар ирээрэй. Тэд шинэхэн ургамал, хэрчсэн бүйлс, цөөн хэдэн зүйлтэй хослуулсан агуулахын гол зүйл бүх цаг үеийн хамгийн энгийн эхлэлийг бий болгох.
Жорыг нь аваарай
Зураг/загвар: Кэтрин Гиллен71. Гүнжут-шар буурцагны паалантай цагаан гаа-шарцагны тахианы махны бөмбөг
Мэдээжийн хэрэг, бид тэдгээрийг хэрчсэн өргөст хэмхтэй будаатай орон дээр үйлчлэх дуртай. лууван болон slaw. Гэхдээ махан бөмбөлөг нь коктейлийн цагт бүрэн өөрийгөө барьж чаддаг. Шүдний чигчлүүрээр нааж, шүүрч авахад хялбар, олон тооны салфеткагаар үйлчил.
Жорыг нь аваарай
Ромас Фуд/Далайн давс ба зөгийн бал72. Кунжут ба зөгийн балтай филоонд ороосон фета
Хоолны амтлагчаар үйлчилбэл таван минутын дараа алга болно, гэхдээ энэ хоолыг жимс, дарстай хамт өгвөл амттан болдог.
Жорыг нь аваарай
Рене Колман / Хүнсний ногоо: Хайрын түүх73. Зөгийн балтай цөцгийн тос бүхий амтат төмсний жигнэмэгийн өнхрөх
Дахин хэлэхэд: Хонгор минь. Цөцгийн тос. Бүрхүүл. Эдгээр ороомог нь шаржигнууртай жигнэмэг, зөөлөн боовны эрлийзтэй адил юм.
Жорыг нь аваарай
Александра Хоугийн нэмэлт тайлан
Илүү гайхалтай жорыг авахыг хүсвэл манай анхны хоолны номыг үзээрэй. Зөвхөн сайн зүйл .