Ханукка буюу Гэрлийн баяр 11-р сарын 28-нд эхэлнэ, хэрвээ та хэрхэн тэмдэглэж байгаагаа (эсвэл юугаар үйлчилж байгаагаа) шийдэж амжаагүй бол бид таныг дэмжих болно. Еврейн баярыг хүндэтгэдэг Маккабын бослого дарангуйлагчдын эсрэг тэмцсэн нь Иерусалим дахь Хоёр дахь сүмийг дахин зориулахад хүргэсэн. Домогт өгүүлснээр сүмийн менора нь гайхамшигтайгаар хийгдсэн байдаг асаалттай үлдсэн 8 хоногийн турш, хэдийгээр бага хэмжээний тос байсан ч (нааш ир, та бүгд санаж байна Ругратс анги). Өнөөдөр дэлхийн өнцөг булан бүрт хүмүүс найман шөнийн турш өөрсдийн menorah-аа гэрэлтүүлж, бэлэг солилцож, ноцтой амттай хоол иддэг. Үүнийг бодолцож, та зочин ч бай, зочин ч бай энэ жил хийж болох хамгийн сайн Ханукка хоолны гарын авлагыг энд оруулав.
ХОЛБООТОЙ: Хануккад зориулж латке хэрхэн хийх вэ (эсвэл дур хүсэл төрөх бүрт)
Хануккагийн уламжлалт хоол гэж юу вэ?
Энд зайлшгүй шаардлагатай хэд хэдэн зүйл байна:
Энд уламжлалт болон орчин үеийн Ханукка 2021 тэмдэглэх дуртай 30 жор байна.
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл1. Хамгийн шаржигнасан төмстэй латкес
Шүлстэй төмстэй хуушуур хийх түлхүүр юу вэ? Хүнсний ногооны бүх илүүдэл чийгийг зайлуулж, тосонд хүрэхэд маш хуурай болно.
Жорыг нь аваарай
Ээж 100 2. Гоймонгийн бөмбөг
Энэ хайруулын тавагны бидний хамгийн дуртай зүйл юу? Та үүнийг хоёр өдрийн өмнө жигнэх боломжтой. Дахин халаахын тулд хэдхэн минутын турш зууханд хийнэ, идэхэд бэлэн болно.
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл3. Зөгийн бал Чаллах
Энэ нь таны жигнэх жигнэмэгийг маш их харуулдаг бөгөөд нэг секунд зуурах шаардлагагүй.
Жорыг нь аваарай
Ээж 100 4. Еврей өвчүү
Шууд бус халуунд удаан чанаж хийдэг өмнөд өвчүүнээс ялгаатай нь энэ нь хайруулын тавган дээр шарсан махтай адил юм. Энэ нь шөл, буталсан улаан лооль болон амтат холимог нь braises улаан дарс .
Foodie Crush 5. Тахианы махан бөмбөлөгтэй Матзо Бөмбөгтэй шөл
Мэдээжийн хэрэг, гоймон нь зөөлөн, махан бөмбөлөг нь шүүслэг биш юм. Гэхдээ энд жинхэнэ од бол гар хийцийн тахианы шөл юм.
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл6. Гэрийн шанцайтай алимны соус
Учир нь латкес нь цөцгий, алимны соусгүйгээр ганцаарддаг.
Жорыг нь аваарай
Лаура Винг, Жим Камооси нар7. Гар хийцийн царцсан гурилан бүтээгдэхүүн
Энэхүү суфганиёт нь лаазалсан жигнэмэгийн зуурсан гурилан бүтээгдэхүүн нь цаг хэмнэдэг амттай нууцтай. Гүзээлзгэнэ эсвэл бөөрөлзгөнө вазелинтай сонгодог хэвээр байгаарай.
Жорыг нь аваарай
Эрүүл Юм 8. Израилийн салат
Дөрвөн ногоо + тав агуулахын гол зүйл = нэг хөөрхөн, сэргэг (мөн мартагдашгүй) тал.
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл9. Брюссель нахиалдаг латкес
Тэнд байгаа хамгийн уян хатан намрын ногоогоор спудыг соль. Брюссель нахиаг урьд өмнө нь хэрчиж байгаагүй юу? Энэ нь супер амархан (хоолны процессоргүй ч гэсэн).
Жорыг нь аваарай
Ээж 100 10. Зууханд шатаасан үхрийн өвчүү
Таван фунт жинтэй энэ гоо сайхан нь зууханд хоол хийдэг ч еврей болон теканы өвчүүний эрлийз шиг амттай хуурай үрэлтээр сайрхдаг.
Сайхан хооллогчийг мэдэр 11. Шарсан Halloumi
Хэрэв танай гэр бүл мах, сүүн бүтээгдэхүүнийг холихгүй бол энэ талыг алгасах хэрэгтэй. Гэхдээ хэрэв танай гэр бүл үүнийг хийдэг бол энэ тал нь давстай, хурц амттай, хийхэд инээдтэй хялбар юм.
Салли'Жигнэх донтолт 12. Ругелах
Энэхүү жор нь бор элсэн чихэр-самар дүүргэгчийг баяжуулсан байхыг шаарддаг шанцай , гэхдээ та үүний оронд бөөрөлзгөнө чанамал, бүйлс эсвэл бүр шоколадтай самар хэрэглэж болно.
Bojon Gourmet 13. Амтлагчтай тараг, гаа, анартай Harissa амтат төмсний латкес
Эдгээр нь таны Баббын төмстэй хуушуур биш юм. Тэднийг нимбэг, сармис, cumin-аар дүүргэсэн амттай тараг соусаар дүүргэсэн.
Зураг: Майкл Марканд/Загвар: Жейк Коэн14. Францын сонгины өвчүү
Таны дуртай тухтай шөл дахин төрөх гэж загатнаж байна. Бидэнд итгээрэй: Таны ширээн дээр байгаа цэвэршүүлэгч нар улаан лоолийг алдахгүй.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell15. Шоколадтай гадил жимсний талх Бабка
Хэрэв та бүх бабкаг хуурай гэж бодож байвал энэ жор таны буруу гэдгийг батлах болно. Зуурмаг болон стрейзел дэх банана нь түүнийг маш чийглэг байлгана.
Жорыг нь аваарай
Cupcake төсөл 16. Хаманташен бялуу
Та эдгээр гурвалжин жигнэмэгийг Персийн эзэнт гүрний албан тушаалтнуудаас Еврей ард түмнийг аварсанд зориулсан Пурим баярын үеэр дэлгүүрүүдээс харж болно. Тэд ихэвчлэн чангаанзны чанамал, шоколадтай эсвэл бөөрөлзгөнөтэй чанамалаар хооллодог боловч та хүссэн жимсээ хийж болно.
Хагас шатаасан ургац хураах 17. Өвслөг Чеддар Латкес
Тосонд шарсан жижиглэсэн төмсний жигнэмэг амны усгүй гэж та хэлж байна уу? Үүнийг бяслаг засах боломжтой.
Ээж 100 18. Зэрлэг мөөгтэй үхрийн өвчүү
Хатаасан порцин болон нэг фунт зэрлэг мөөг нь маш их хэмжээний умами агуулдаг.
Cupcake төсөл 19. Халуун ногоотой амтлагч алимны царцдастай
Мэдээжийн хэрэг, энэ нь маш гоёмсог бөгөөд та үүнийг тансаг кошер талх нарийн боовноос захиалсан юм шиг харагдаж байна. Гэхдээ бидний гайхалтай хоёр найрлага нь хамгийн их сэтгэгдэл төрүүлдэг алимны шүүс паалантай.
Ээж 100 20. Чаросет
Чаросет Жимс, самар, улаан дарсаар хийсэн тал нь еврейчүүдийн пирамид болон бусад барилга байгууламж барихад ашигладаг зуурмагийг боолчлолыг төлөөлдөг. Энэ нь ихэвчлэн үйлчилдэг Дээгүүр өнгөрөх баяр , гэхдээ түүний амт нь Хануккагийн үндсэн хоолтой сайн хосолсон хэвээр байна.
Амьтны хүрээлэнд оройн хоол 21. Гоймонтой бөмбөг
Энэхүү амтат жигнэмэгийн алдар нэр нь юу вэ? Цөцгийн тос, шанцай-элсэн чихэртэй эрдэнэ шишийн хальс (хүүхдийн ширээний дуртай хэсэг).
Cupcake төсөл 22. Ээжийн Циммес
Циммес бол лууван, хатаасан жимсээр хийсэн Ашкенази шөл бөгөөд Рош Хашанад ихэвчлэн үйлчилдэг. Энэ хувилбар нь мөн лаазалсан хан боргоцой, алим болон шиддэг амтат төмс холимогт.
Ээж 100 23. Гич винегреттэй холимог шанцайны салат
Эндив ба радиккиооор дүүргэнэ. Зарим зочдод мах, цагаан идээг хамт иддэггүй тул хажуу талд нь пармезан буржгар хийж өг.
Шар аз жаргалын зам 24. Матцо бөмбөлөгтэй шөл
Та энэ Ханукка сонгодог тоглолтоос хоёр цаг хүрэхгүй хугацаатай байна. Дэлгүүрт худалдаж авсан жижиглэсэн хэсгийг хэрэглээрэй rotisserie тахианы мах илүү их цаг хэмнэхийн тулд.
Ээж 100 25. Удаан агшаагчтай тогоо шарсан мах
Зөвхөн 15 минут бэлдэж, энэ цээжний өөр хувилбар нь сэрээгээ зөөлрүүлэх хүртэл хоол хийхэд бэлэн болно. Бүх шүүсийг илүү сайн байлгахын тулд нөөцлөхөө мартуузай дахин халаах .
Cupcake төсөл 26. Матзо Брей (шарсан Матцо)
Энэхүү нийтлэг Дээгүүр Өнгөрөх баяр өглөөний цай өвлийн улиралд ч гэсэн сэтгэл хангалуун байдаг. Үүнийг цөцгийн тосоор хийсэн матцо шиг төсөөлөөд үз дээ.
Давс ба Салхи 27. Superfood Chocolate Mendiants
Манай номонд эдгээр нь үнэхээр, үнэхээр гоёмсог шоколадтай гельтэй адил юм. Францаас гаралтай, мендиант бол самар, хатаасан жимсээр бүрсэн шоколадан диск юм.
Ээж 100 28. Шоколадаар бүрсэн карамель Матцо
Тоффи шиг карамель, шоколадны давхаргуудаар булсан яруу матцо, дараа нь хальсан давс, самрын дээр бүрсэн зураг. Бидэнд Хануккагийн гайхамшиг шиг сонсогдож байна.
Амьтны хүрээлэнд оройн хоол 29. Алимны шанцайтай бялуу
Рош Хашанагийн үеэр алимны бялууг ихэвчлэн үйлчилдэг алим зөгийн бал нь еврейчүүдийн шинэ жилийн үеэр итгэл найдварыг бэлэгддэг. Жигнэхийн тулд жигнэхийн тулд алимны төрлийн алимыг сонгоорой Эмээ Смитс .
Хошигнол талх нарийн боов 30. Газрын самрын тос ба вазелин гурилан бүтээгдэхүүн
Танай ширээнд сууж буй хүүхдүүд суфганиёт дээрх энэ самартай амттантай холбоотой байх болно гэж бид бодож байна.
ХОЛБООТОЙ: Еврей эмээгийн тань хийдэг байсан хуучин сургуулийн 16 жор
